“姐不是来宫斗的,姐是来干饭的!”我穿越到宫斗剧里,成了个不受宠的常在,
每天只想着怎么吃饱喝足。贵妃看着我端着一大碗红烧肉,轻蔑一笑:“常在,你这般模样,
皇上如何会宠幸你?”我扒拉着饭,心里却在想:“宠幸?那多耽误我研究新菜式啊!
”她突然脸色一变,指着我手里的红烧肉,惊恐地说:“你这肉,怎么会如此香甜?
”1“常在,该用膳了。”小太监小李子把一个食盒放在我面前,
声音里透着一股例行公事的冷漠。我睁开眼,从硬邦邦的床榻上坐起来,
看着窗外灰蒙蒙的天。又是一天。穿越到这大齐后宫,成为苏小厨,一个爹不疼娘不爱,
被送进宫里充数的透明人常在,已经三天了。原主就是因为这份不受宠的绝望,
加上日复一日的清汤寡水,活活把自己饿死了。我摸了摸咕咕叫的肚子,不一样。我,
苏小厨,前世是国家特一级厨师,死于一场厨房瓦斯爆炸。宫斗?争宠?
我脑子里只有四个字:我要干饭。打开食盒,里面是一碗能照见人影的稀粥,
一碟蔫了吧唧的咸菜,还有一个硬得能当石子儿的馒头。小李子垂着手站在一边,
眼皮都懒得抬。我拿起那个馒头,敲了敲桌子,发出“梆梆”的声响。“小李子。
”“奴才在。”“这就是我的份例?”他终于抬起眼,皮笑肉不笑地说:“常在,您位份低,
内务府的份例就是如此。您多担待。”我点点头,没再说话。我把那碗稀粥喝了,咸菜吃了,
馒头……我掰开,把里面还算软和的一点点芯给吃了。小李子看着我这操作,
眼里闪过一丝鄙夷。我不在乎。吃完这点东西,我站起身,活动了一下筋骨。“小李子,
带我去小厨房。”每个宫苑都有自己的小厨房,虽然我这冷宫般的地方,
厨房里估计也只有老鼠。小李子一愣。“常在,您去那地方做什么?又脏又乱的。
”“让你带路,你就带路。”我的声音不大,却带着一种不容置疑的平静。小李子撇撇嘴,
不情不愿地在前面引路。小厨房果然跟我预想的差不多,蛛网遍布,灶台冰冷。
但我一眼就看到了墙角堆着的一小袋糙米,几颗干瘪的土豆,还有半颗蔫了的大白菜。
角落里,还有一个小坛子,打开一闻,是粗盐。够了。“生火。”我命令道。
小李子惊得眼珠子都快掉出来了。“常在,您……您要做饭?”“不然呢?等着饿死?
”我挽起袖子,开始淘米,洗菜。动作麻利得不像个深宫女子。小李子被我震住了,
手忙脚乱地开始生火。烟火气一起,这个冷清的院子,仿佛才有了那么一丝活人的气息。
糙米饭在锅里焖着,我把土豆去皮切丝,用清水反复冲洗,洗掉多余的淀粉。白菜切段。
锅里放了点灯油当底油,油热下锅,快速翻炒。没有葱姜蒜,没有调味料,只有一把粗盐。
但火候,是菜的灵魂。
当一盘清炒土豆丝和一盘醋溜白菜用的是御花园偷摘的酸果子挤的汁端上桌时,
糙米饭也焖好了。香气,瞬间弥漫了整个屋子。小李子狠狠地咽了口唾沫。
“常在……这……”“坐下,一起吃。”“奴才不敢!”他吓得直接跪下了。“让你坐就坐,
吃不饱,哪有力气伺候我?”我给他盛了一大碗糙米饭,夹了一筷子土豆丝放在他碗里。
他战战兢兢地拿起筷子,扒了一口饭,又夹了一根土豆丝放进嘴里。下一秒,
他的眼睛猛地瞪圆了。土豆丝爽脆,带着米饭的香气,简单,却好吃到让人想哭。
他再也顾不上什么规矩,狼吞虎咽起来。我看着他,微微一笑。这后宫,饿是饿不死的。
只要有手艺,哪里都是厨房。吃完饭,小李子看我的眼神彻底变了。
那是一种混杂着崇拜、震惊和……一丝希望的光。“常在,您的手艺……太神了!
”“想学吗?”“想!”“以后跟着我,顿顿有肉吃。”我吹了个牛。不过,
看着小李子亮晶晶的眼睛,我知道,我在这宫里,收服了第一个人的胃。也是第一个人。
2接下来的日子,我把“干饭人”的本色发挥到了极致。我让小李子去内务府领份例的时候,
专挑那些别人看不上的东西。没人要的猪下水,带着骨头的边角肉,
还有那些蔫头耷脑的蔬菜。在别人眼里是垃圾,在我眼里,全是宝贝。猪大肠,
我用草木灰和醋反复清洗,做成了香辣肥肠。猪蹄,我用小火慢炖,
做成了软糯脱骨的酱香猪蹄。那些边角肉,我剔下来剁成肉糜,做成了肉丸子汤。
小李子成了我的首席大弟子兼御用试吃员。短短半个月,他原本蜡黄的脸蛋变得红润起来,
人也肉眼可见地胖了一圈。这天,他正抱着一碗我刚出锅的红烧肉吃得满嘴流油,
院门外传来一阵喧闹。“哟,这碎玉轩什么时候这么香了?”一个尖细的声音响起。
我和小李子对视一眼。麻烦来了。进来的是贵妃身边的大太监,王总管。
他身后跟着几个小太监,个个趾高气昂。王总管的视线,像钩子一样,
直直地落在了小李子手里的那碗红烧肉上。那肉,被我用糖色炒得红亮诱人,肥瘦相间,
在阳光下泛着晶莹的油光。浓郁的肉香,霸道地钻进每个人的鼻子里。
王总管的喉结上下滚动了一下。“小李子,你好大的胆子!竟敢在宫里偷吃独食!
”小李子吓得手一抖,碗差点掉在地上。我慢悠悠地站起来,挡在他身前。“王总管,
这是我的份例,在我自己的院子里吃,不算偷吃吧?”王总管冷笑一声,捏着兰花指指着我。
“苏常在,你一个失宠的常在,哪来的银子弄到这等好东西?怕不是偷了御膳房的食材吧!
”这是要给我扣帽子了。我一点也不慌。“总管说笑了。这些不过是些没人要的下脚料,
总管若是不信,大可去内务府查我的领取记录。”“下脚料能做出这等香味?
”王总管显然不信。他死死地盯着那碗肉,眼神贪婪。“咱家也不与你废话,
把这碗肉给咱家,今天这事就当没发生过。”这是明抢了。小李子气得脸都白了,
却不敢说话。我笑了。“王总管,想吃?”“少废话!”“行啊。”我端起那碗红烧肉,
在他面前晃了晃。“不过,我这肉,可不是白吃的。”王总管眉头一皱:“你什么意思?
”我走到他面前,把碗递过去。“你吃了我的肉,就算欠我一个人情。以后,
我让小李子去内务府领东西,你可不能再让下面的人克扣了。”王总管愣住了。他没想到,
我一个无权无势的小常在,敢跟他谈条件。他身后的几个小太监也面面相觑。香气,
还在不断地刺激着他的味蕾。他挣扎了片刻,终于还是没抵挡住诱惑。“好!咱家答应你!
”他一把抢过碗,也顾不上烫,夹起一块就塞进嘴里。肉一入口,他整个人都僵住了。
肥而不腻,入口即化,咸中带甜,酱香浓郁。那滋味,顺着舌尖一路冲上天灵盖。他这辈子,
就没吃过这么好吃的红烧肉!他三下五除二,把一碗肉吃了个底朝天,
连汤汁都用舌头舔得干干净净。吃完,他意犹未尽地咂咂嘴,看我的眼神都变了。
“苏常在……你这手艺……”“总管,人情记下了?”王总管老脸一红,随即清了清嗓子,
恢复了那副高高在上的模样。“咱家记下了!”他一挥手,带着人扬长而去。
小李子看着空空如也的碗,心疼得直抽抽。“常在,我的肉……”我拍了拍他的肩膀,
从厨房里又端出一碗。“放心,锅里还有。”小李子瞬间多云转晴,抱着碗又哭又笑。
我看着王总管离去的背影,心里清楚,这只是开始。用一碗红烧肉,换来内务府的安宁,
这笔买卖,值。而且,我还在宫里,埋下了第一个活广告。3王总管果然信守承诺。
从那天起,小李子再去内务府领东西,再也没人敢给他脸色看,份例也足额足量了。
我甚至能拿到一些新鲜的鱼和鸡。我的小厨房,正式进入了高速发展阶段。
酸菜鱼、辣子鸡、东坡肘子、佛跳墙……我换着花样地做,
小李子的体重也跟着我的菜谱一起,一路飙升。很快,御膳房的人也知道了我的存在。
他们对我又爱又恨。爱我能把那些他们看不上的食材,变成绝世美味,给了他们无数灵感。
恨我一个常在,厨艺竟然碾压了他们整个御膳房。御膳房总管刘师傅,是个五十多岁的胖子,
脾气倔得像头牛。他一开始对我嗤之鼻鼻,认为我是歪门邪道。直到有一次,他忍不住好奇,
偷偷尝了一口小李子打包回来的“剩菜”——一份麻婆豆腐。
那麻、辣、鲜、香、烫、嫩的口感,瞬间征服了他。他一个箭步冲进我的院子,
扑通一声就跪下了。“常在!求您收我为徒吧!”我当时正在给一只鸡做“马杀鸡”,
准备做一道烤鸡,被他吓了一跳。“刘师傅,你这是做什么,快起来。”“您不答应,
我就不起来!”得,又来一个。我看着这个比我爹年纪还大的胖老头,哭笑不得。
“收徒就算了,交流一下还是可以的。”从此,我的小厨房又多了一个常客。
刘师傅把御膳房的好东西,偷偷摸摸地往我这儿送。
什么顶级雪花牛肉、东海大黄鱼、五年陈的火腿……我的厨艺,也因此有了更大的发挥空间。
而我,则成了整个御膳房的“技术顾问”。整个后宫的伙食水平,都因为我,
得到了质的飞跃。但这平静的日子,很快就被打破了。这天,我正在院子里晒太阳,
思考着晚上是吃火锅还是吃烤肉。院门外,突然传来一阵骚动。“皇上驾到——!
”一声尖锐的通报,吓得我手里的瓜子都掉了。皇上?那个传说中日理万机,
一年都难得进一次后宫的男人?他来我这鸟不拉屎的地方做什么?我还没反应过来,
一个身穿明黄色龙袍的年轻男子,已经大步流星地走了进来。他长得……还挺帅。剑眉星目,
鼻梁高挺,就是眉宇间带着一股化不开的疲惫和烦躁。他身后跟着一大群太监宫女,
为首的正是王总管。王总管对我挤眉弄眼,一脸“我够意思吧”的表情。我瞬间明白了。
敢情我这活广告,直接打到皇帝面前去了。“臣妾参见皇上。”我硬着头皮行礼。
皇上萧景琰的目光在我身上扫过,没什么波澜,显然对我这个小常在没什么印象。
他的鼻子却在空气中用力地嗅了嗅。“什么味道,这么香?”我心头一紧。糟了,
锅里还炖着我的红烧肉呢!王总管立刻谄媚地凑上前。“回皇上,是苏常在正在炖肉呢。
这苏常在的厨艺,那可是……一绝!”萧景琰的眉头挑了挑,似乎来了点兴趣。“哦?
端上来朕尝尝。”我心里一万个不愿意。那是我准备晚上吃的!但皇命难违。
我只能让小李子把那锅精心炖煮了两个时辰的红烧肉端了上来。肉一上桌,
萧景琰的眼睛就亮了。他拿起筷子,夹了一块放进嘴里。然后,他就愣住了。
时间仿佛静止了。他脸上的疲惫和烦躁,一点点被一种纯粹的、满足的表情所取代。
他闭上眼睛,细细地品味着,仿佛在品尝什么人间至宝。“好吃。”他吐出两个字。然后,
他就开始风卷残云。一整锅红烧肉,连带着一大碗米饭,全被他一个人吃完了。吃完,
他满足地打了个饱嗝,摸了摸肚子。他看着我,眼神里第一次有了真正的情绪。
那是一种……看宝藏的眼神。“苏常-在,是吧?”“是。”“从今天起,朕的晚膳,
就由你来做。”说完,他站起身,心满意足地走了。留下一屋子目瞪口呆的人,
和我一颗拔凉拔凉的心。完了。我的干饭大业,要被这个男人给耽误了。4皇上金口玉言,
我被迫成了他的御用厨娘。每天傍晚,萧景琰都会准时出现在我的碎玉轩,
像个等着开饭的小学生。而我,也从一个无人问津的透明常在,
一跃成为后宫里最炙手可热的人物。我的位份没变,但待遇,比皇后还好。各种顶级的食材,
流水似的往我这儿送。我的小厨房,也扩建成了御膳房分房。萧景琰是个很挑剔的食客,
但我的菜,总能精准地命中他的喜好。他处理政事烦心,我就给他做一道开胃的酸汤肥牛。
他心情郁闷,我就给他上一道甜到心里的桂花糯米藕。他熬夜批阅奏折,
我就给他炖一盅滋补养身的乌鸡汤。他的胃,被我拿捏得死死的。而他的体重,
也开始以肉眼可见的速度增长。原本清瘦的身形,渐渐圆润起来。脸颊有了肉,
下巴也开始有了双层的趋势。王总管每次见到他,都笑得合不拢嘴。“皇上龙体康健,
乃我大齐之福啊!”萧景琰对此,倒是不甚在意。吃得好,睡得香,
他处理起朝政都更有劲头了。但我的受宠,却引来了后宫其他女人的嫉妒。
尤其是那位权倾后宫的林贵妃。林贵妃是太后的亲侄女,家世显赫,容貌绝美,
一直以来都是后宫第一人。皇上独宠我一人的厨艺,这让她感到了前所未有的危机。
这天,她带着一大群宫人,浩浩荡荡地来到了我的碎玉轩。彼时,
我正端着一碗刚出锅的红烧肉,准备给小李子解馋。“哟,妹妹这小日子过得可真滋润啊。
”林贵妃的声音娇滴滴的,却带着一股酸味。她穿着一身华丽的宫装,珠翠环绕,
与我这朴素的院子格格不入。她看着我手里的那碗红烧肉,轻蔑一笑。“苏常在,