第2章
雅里几个商都愣。
们悦酒饭两，见闯祸只哭哭啼啼堂，还第次见么办事丫——卑亢，礼数周全，该赔该担，得，连细节都到，点都让得膈应。
王老爷肚子，被几句话得没处，再干干净净、规规矩矩样子，摆摆：“罢罢，件袍子而已，用赔。次事仔细点就。”
“谢王老爷量。”林满刻笑着应，又细几添茶，“几位用，么吩咐，随喊，就候着。”
退候，还带雅。
等，张胖子正扒着梯张望，见平平，王老爷没再闹，睛都亮。
从起，林满悦酒，算暂稳脚。
但里清楚，只第步。辈子别当堂丫，理，从都属于自己馆子，用老板，用受客闲，凭着自己艺，稳稳过子。个理，现代没得及实现，靖朝，定到。
第章被刁难堂，藏细节里活
悦酒堂，么好干。
京酒，堂规矩如牛毛：唱菜名，嗓子得亮，堂里堂喊得清清楚楚；，客个神，就得添酒还换碟；记性好，几客点菜，能记错；还应付教流客，到达官贵，到脚夫贩夫，都得伺候得妥妥帖帖。
原主就栽些规矩，些对林满，简直维打击。现代干，最擅就察言观、务客，古代规矩再严，也难倒。
别堂记客，只记个熟，却个本子，偷偷“客台账”：
-常张屠户，菜，烈酒，每次必点两斤酱肘子，脾急，能催，菜；
-隔壁布庄刘账，酸，胃好，能凉，每次都提把酒杯烫；
-赶考们，囊羞涩，点素菜，面子，能当着面提，主推荐性价比菜品，还得们面；
-带眷夫姐，怕油腻，清淡，提准备好糕点，还角落，避酒划拳男客。
些细节，别堂根本，林满，餐活，全藏细节里。
次，个常李御史，带着朋友饭，刚，林满就笑着迎，：“李，今还老样子？葱姜蒜，酒到度，菜油盐，您位朋友备您常龙井，您吗？”
李御史睛瞬亮。胃好，忌，每次饭，都反复跟堂叮嘱，还总被记错，没到个堂丫，只伺候过次，就把好记得清楚。
完饭，李御史特跟张掌柜夸林满半，还额菲赏。
从以，越越客，悦酒专点名林满伺候。都悦酒个丫，办事，懂，伺候舒，点都招烦。
秀于林，必摧之。林满越越受客待见，惹老伙们，尤其领王。
王悦酒老堂，干几，原本里，现林满抢，里就憋，变着法林满使绊子。
先故把客点菜错，让林满错，客闹起，王刻把锅全甩林满，跟张掌柜告状，记性差，错菜，砸酒招牌。
换原主，就吓得哭，林满没慌。就防着，每次客点单，都用